Wednesday 13 August 2014

芝麻脆鱼仔



最近话题,雪州可能变天,民联也许被瓦解。这话题炒的热轰轰的。

哎,雪州这次哪,真的凶多吉少,小民小市的我,唯有祈祷希望事情可以扭转乾坤了。

我想说的是,国阵的智囊团才厉害了,招招都是民联的致命伤。这次真是伤脑筋。

碎碎唸完,话说回来,最近犯病了,烦了懒病,一到五点钟就马上挑起懒根,这算是很简单的菜肴了,配上今天的冬瓜汤,今天的晚餐就搞定了咯。

最好笑的就是儿子一看到就说:“哇,今天好料哟”。哈哈,小瓜就是容易满足。

食谱:

材料:

100克  江鱼仔
1大匙 炒香芝麻

酱汁:

2大匙 细砂糖
2大匙 蜜糖
80毫升 清水
1大匙 辣椒酱
1小匙 白米醋

做法:

1. 江鱼仔去除头部与内脏,撕半,用热油以中火炸呈金黄色和香脆,盛起,沥油备用。

2. 把酱汁入锅煮沸,快浓稠的时候马上拌入炸好的江鱼仔,以大火快手兜炒片刻,撒入芝麻,略炒均匀,即可上桌。


这啊,材料简单,做法容易,下饭下酒都一样美味。吃不完还可以一边看戏一边当零嘴吃,再来罐啤酒就更赞了。

说到看戏,最近太堕落了,老公买了个小米盒回来,几千套中国戏,综艺节目,一大堆戏让我日追夜追。唉,太堕落了我。。。

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