距离现在还有大约三个星期的时间就是过年了。 还记得小时候最开心就是过年了。过年，一家人可以聚在一起，日子虽然不富有但却是最开心的。以前一想到过年，最开心的不是拿红包而是在外做工的哥哥姐姐都会同时一起回来庆团圆。
哥哥姐姐都大我好多年，所以从小我就自己一个人在家。所以过年我最最最开心的就是哥哥姐姐们回家陪我了。
还有三个星期就过年了，可是大街小巷都没什么过年的气氛，没看见怎么张灯结彩，比起往年的这个时候，今年算是冷清了。一早去到市集，传进耳朵最多的话就是“哇，怎么那么贵？”，“哟，起价了？”。
柴米油盐酱醋茶，鸡肉鱼虾样样都起价了。由于之前东海岸水灾极其严重，现在就连青菜价钱也飘高了。
这年头啊，真不容易过。
今天做了这个老少都爱吃的花生糖。这是很一个让人吃不停嘴的零食。边做边吃，边吃边做。加了芝麻更香。
做这不难，难的是刀功。要切得美美，对我来说确实很难。总切得大小不一，而且很容易碎。自家吃，就无所谓了。
咸咸香香甜甜的，好吃。再累也值得了。
花生糖：
食谱：
花生 - 1kg (炒香，去皮）
麦芽糖 - 230g
白糖 - 80g
盐 - 半茶匙
食油 - 一杯
1. 花生炒香，然后去皮。
花生去皮好花时间，求助于小瓜们。做年饼嘛，是要分工合作才有意思。。
2. 热锅加入油，白糖，麦芽糖，盐和花生用中小火炒。
3. 炒至稍微有点儿微黄色。
4. 倒入黑白芝麻转小火继续炒至金黄色。即可捞起，沥干油后倒入铺好锡纸的盘。
5. 铺平，趁热切片。然后分开放在吸油纸上吸走多余的油份。
这里可以做4小罐。这是 Step wong 的食谱。 这花生糖炒好后就要快手铺平在盘子然后趁热切片，不然冷了就很难切，因为冷了就硬了切不到。
这食谱用了13′x13' 的四方盘。
